Food Archieven - Pagina 2 van 2 - Fabulous@40
Boek een gratis intake met bodyscan
Browsing Category

Food

Food, Vitaliteit

Zwembandjes accepteren of slimmer eten? 4 tips

De strijd tegen overtollig lichaamsvet is meestal erg lastig op elke leeftijd, maar het wordt zelfs nog moeilijker naarmate je ouder wordt. Je lichaam reageert anders op je dieet en beweging. Het verbranden van calorieën gaat langzamer en je hebt meer energie of inspanning nodig om dezelfde activiteiten als voorheen uit te voeren.

Dalende hormoonspiegels als oorzaak.

Het menselijk lichaam maakt ongeveer vanaf het veertigste levensjaar een fundamentele verandering door, bij de een iets eerder, bij de ander wat later. Onze stofwisseling vertraagt en er worden minder calorieën verbrand. Verschillende factoren zijn verantwoordelijk voor die gewijzigde stofwisseling.De productie van geslachtshormonen daalt tien jaar eerder bij vrouwen dan bij mannen. Bij beide sexen neemt bij het stijgen der jaren het niveau van het groeihormoon somatotropine, dat spiergroei en afbraak van vetten bevordert, af. En wie niet aan sport doet, krijgt al pakweg vanaf zijn 30e levensjaar te maken met een afnemende spiermassa. Het gewicht neemt doorgaans niet af, het percentage lichaamsvet neemt toe. Ergens ook wel logisch: vanaf een bepaalde leeftijd is ons organisme alleen nog maar ingesteld op instandhouding van de lichaamsmassa, niet meer op groei. Zo wordt door de jaren heen de buik steeds ronder en komt het tot zogenaamde “love handles” op de heupen.Spiermassa verbruikt, zelfs in rust meer calorieën dan vetweefsel, met een afnemende spiermassa daalt dan ook het calorieverbruik. Het resultaat: wie evenveel eet als voorheen zonder meer te bewegen, neemt in gewicht toe.

Wat kan je doen aan toenemend vetpercentage. 4 tips

Natuurlijk is het moeilijk, maar het is niet onmogelijk. Een van de grootste barrières die we zien wanneer personen gewicht proberen te verliezen, is dat ze gefrustreerd raken wanneer ze geen resultaten zien op de korte of middellange termijn. Er is geen reden tot wanhoop, want deze resultaten kosten tijd, maar ze zullen komen.
Sommige vrouwen denken dat hun dieet of bewegingsroutine geen verschil maakt, maar dat is niet waar. Wanneer je gewicht kan verliezen op de juiste manier met de juiste voeding op de juiste momenten dan voel je je een stuk beter en een gezonde levensstijl en voeding helpt ook om het risico op ouderdomsziektes te verminderen of zelfs voorkomen.

Tip 1: Tijd, geduld en regelmaat

Natuurlijk is het moeilijk, maar het is niet onmogelijk. Een van de grootste barrières die we zien wanneer personen gewicht proberen te verliezen, is dat ze gefrustreerd raken wanneer ze geen resultaten zien op de korte of middellange termijn. Er is geen reden tot wanhoop, want deze resultaten kosten tijd, maar ze zullen komen.
Verhoog je consumptie van fruit en groenten vergroten (rauw wanneer mogelijk) en al die gefrituurde voedingsmiddelen, geraffineerde suikers en ongezonde vetten vermijden. Probeer de tijdstippen van maaltijden en tussendoortjes vast te houden.
Hoewel sommige mensen wel af kunnen vallen door af en toe te vasten, eten de meeste mensen minder als ze vaker een kleine maaltijd nemen en hierdoor hun doel bereiken zonder een jojo effect te ontwikkelen of zelfs nog meer aan te komen dan het gewicht voorheen. Naast vier tot zes kleine maaltijden per dag, verhoog je je metabolisme ook door gezonde tussendoortjes te eten.

Tip 2 Eet genoeg magere eiwitten

Als je veel magere eiwitten eet verhoog je je metabolisme, omdat het veel energie kost om proteïnen te verteren. Kies magere eiwitten zoals kalkoen, vis, eieren, bonen en tofu.
Kwark is een goede bron van magere eiwitten. Het is heel goed om kwark te eten, vooral vlak voor het slapengaan, omdat het langzaam in je bloed terecht komt, waardoor je metabolisme de hele nacht blijft werken.
Whey eiwitten shakes zitten vol met aminozuren en zijn voor iedereen te gebruiken, zelfs als de beweging op minimaal staat. Om spierafbraak te voorkomen is het verstandig om minimaal 1,3 keer jouw lichaamsgewicht aan eiwitten te eten.  Magere eiwitten direct na sport en voor het slapen gaan zorgen voor beter spierherstel en minder spierafbraak.

Tip 3 Voeg kruiden toe aan je favoriete gerechten

Door pittige pepers, sambal of cayennepeper aan je recepten toe te voegen kun je je metabolisme verhogen. Het effect van het eten van pittige dingen is slechts tijdelijk, maar je kunt dagelijks aan een of meer van je maaltijden pepers toevoegen om te blijven profiteren van het effect op je metabolisme.
Onthou dat pittig eten je metabolisme slechts met 8% verhoogt, dus je moet nog steeds goed in de gaten houden hoeveel calorieën je eet als je wilt afvallen.

Tip 4 Drink veel water en vermijd alcohol en koffie

Onderzoek heeft aangetoond dat je je metabolisme met wel 40% kunt verhogen als je meer water drinkt. Deze verhoging zou het gevolg kunnen zijn van de poging van je lichaam om het water dat je drinkt te verwarmen, maar de reden is nog niet bekend. Alcohol en koffie hebben een de-hydraterende werking en zorgen voor meer onrust in de hormoonhuishouding.
Ons lichaam verwart dorst vaak met honger, dus daarom is het ook heel belangrijk om goed gehydrateerd te blijven.

Krachttraining en voeding

Waarom is krachttraining zo belangrijk naast een goed voedingsschema om je gewenste resultaat te krijgen?!
Als je meer spieren hebt, is je metabolisme in rust hoger. Een halve kilo spieren verbrandt 50 calorieën per dag, terwijl een halve kilo vet slechts 20 calorieën verbrandt. Dat lijkt misschien niet veel, maar de hoeveelheid calorieën die je lichaam in rust kan verbranden stapelt zich uiteindelijk wel op.
Spieren verbranden veel meer calorieën dan vet, dus hoe meer spieren je krijgt, hoe hoger je metabolisme in rust zal zijn. Elke spiercel die je erbij krijgt is een klein fabriekje dat constant calorieën voor je verbrandt, zelfs als je slaapt, en nog veel meer als je sport.
Dit is de enige manier om je ruststofwisseling te verhogen, en die is verantwoordelijk voor 60 tot 70 procent van de calorieën die je elke dag verbrandt. Meer spieren zorgt ook voor een sterker lichaam en kan blessures voorkomen of verhelpen.

Wil je je lekker fit voelen deze zomer. Start met de Fit-test, die bieden wij tijdelijk gratis aan. Dan weet je waar je staat en kan je meteen aan de slag.

Meer informatie Fit-test

vitaal40+
Afvallen, Fitness, Food, Vitaliteit

Zwembandje bij 40+ here to stay?

Herken je dit: als je vroeger wat kilo’s kwijt wilde, snoepte je gewoon een week niet, et voilà! Na je veertigste lijkt dat ineens niet meer te werken. Wat je ook probeert, dat zwembandje lijkt here to stay. Maar dat hoeft niet. Je lichaam vraagt alleen om een andere aanpak.

Meer zin in zoet

Na je veertigste verandert er in je hormoonhuishouding heel wat. Ook als je nog niets merkt van de overgang is dit proces al in gang gezet. Dat heeft direct en indirect ook effect op je metabolisme. Je eierstokken maken minder oestrogeen aan, een hormoon dat onder meer bijdraagt aan een gezonde huid, stevige botten en een gezond libido. Ook kun je door de afname van oestrogeen slechter slapen en bovendien last krijgen van stemmingsschommelingen. Hierdoor wordt meer ghreline aangemaakt, het hormoon dat je eetlust aanwakkert, en minder leptine, een hormoon dat voor verzadiging zorgt. Zacht gezegd een behoorlijk irritante combinatie dus, die maakt dat je veel meer zin krijgt in zoet en vette snackjes, en dat je onbewust meer eet dan gewoonlijk.

Minder spieren, meer vet

Denk je nu, ik heb een ijzeren discipline en laat die snelle suikers toch staan, dan kom je alsnog bedrogen uit. Want ook zonder al die lekker hapjes houdt je lichaam meer vet vast. Dat is een gezondheidsmaatregel: in vetweefsel wordt nog oestrogeen aangemaakt en dat beschermt tegen hart- en vaatziekten en osteoporose. Daarnaast neemt je spiermassa af, waardoor je stofwisseling vertraagt. Ook als je hetzelfde blijft eten, kom je dus aan. Minder eten dus? Een klassieke valkuil. Want als je minder eet gaat je lichaam in de spaarstand en vertraagt je stofwisseling nog meer.

Anders eten

Maar zijn we dan overgeleverd aan die extra kilo’s? Gelukkig niet. Het veranderende lichaam vraagt alleen om een andere aanpak. Wel blijven eten dus, maar liever meerdere, kleine porties op een dag dan grote maaltijden. En kies naast veel groenten voor plantaardige eiwitten, zoals tofu, tempe, kwark en peulvruchten, en langzame koolhydraten, zoals zoete aardappels, zilvervliesrijst en quinoa. Die zijn niet alleen gezonder en verbeteren je metabolisme, maar maken ook nog eens serotonine aan, het stofje dat zorgt voor een goed gevoel. En vruchten zijn uiteraard beter dan een reep chocola of zak drop, maar ook hierin zitten veel suikers. Met een bak druiven of 8 mandarijnen op een dag, schiet je helaas je doel weer voorbij.

Wil je een voedingsadvies op maat of jouw vetpercentage omlaag? Doe mee aan de presummer 0-meting

Anders sporten

Waar je niet snel te veel van hebt is beweging. Doe het elke dag, tenminste een half uur, dat houdt je stofwisseling juist wat sneller. En wat scheelt: stevig wandelen is zeker net zo goed als een zware cardio training. Sterker nog lange duurtrainingen zijn niet aan te raden als de oestrogeenspiegel daalt. Oestrogeen zorgt er namelijk voor dat jouw gewrichten goed herstellen. Dat neemt af als je de veertig gepasseerd bent. Belangrijk is vooral dat je het afwisselt met krachttraining, liefst een paar keer per week. Die zorgt ervoor dat je spiermassa minder snel afneemt en je stofwisseling, ook als je in rust bent, hoger blijft. Bovendien maak je bij krachttraining testosteron aan dit maakt je strakker en zelfverzekerder. Bodytec is vervanging van krachttraining, in 20 minuten heb je hetzelfde resultaat als 3 uur krachttraining in de sportschool. Ga op tijd naar bed, zonder mobiele telefoon of tv, maar met een goed boek, en je slaapt ook weer beter. Waardoor als het goed is het verlangen naar zoet weer wat afneemt.

Meer informatie over de presummer 0-meting

afslanken
Afvallen, Food, Vitaliteit

5 tips om een paar kilo af te vallen

Het nieuwe jaar is begonnen en de feestdagen hebben bij velen van ons hun sporen achter gelaten. Tijd voor goede voornemens en een paar kilo eraf? Vijf tips om een goede start te maken.

1.Vermijd snelle koolhydraten

Snelle koolhydraten zoals suiker zorgen voor pieken in de bloedsuikerspiegel. Deze koolhydraten worden direct omgezet in glucose waardoor jouw lichaam in één keer een grote hoeveelheid suiker moet verwerken. Na de piek voel je je futloos. Snelle koolhydraten zijn bovendien verslavend en geven geen verzadigd gevoel waardoor je er snel teveel van eet. Voorbeelden van snelle koolhydraten zijn suiker, witte pasta, wit brood, koek, snoep en alcohol. Ook in kant en klare maaltijden, sauzen en pakjes zit vaak veel suiker. Trage koolhydraten hebben een complexe structuur waardoor de omzetting naar glucose en de opname in het lichaam geleidelijk gaat. Dit zorgt voor een stabiele suikerspiegel. Je raakt eerder verzadigd en voelt je fit en vitaal. Voorbeelden van trage koolhydraten zijn volkoren brood, zilvervliesrijst, volkoren pasta. Schrap koolhydraten niet volledig uit jouw dieet want jouw lichaam heeft koolhydraten nodig als energiebron.

2. Neem maximaal 20% minder calorieën in dan je dagelijks nodig hebt

Snel afvallen klinkt misschien aantrekkelijk maar het is niet duurzaam. Als je een paar kilo wil afvallen en die er ook af wil houden dan is het verstandig om de calorieën inname niet verder te beperken dan 20% van jouw dagelijkse behoefte. Zo zorg je dat jouw stofwisseling niet verstoord raakt. Je kan het aantal calorieën dat je nodig hebt berekenen maar er zijn ook handige, gratis apps die dit voor jou uitrekenen zoals Myfitnesspal en de Eetmeter. Je kan jouw leeftijd, lengte en doel invoeren en de app geeft het aantal calorieën aan dat je per dag binnen mag krijgen. Je kan alles wat je eet en jouw training of beweging invoeren en dan geeft de app aan hoe ver je bent met de calorieën en macronutrïenten zoals koolhydraten, eiwitten en vetten. Wil je echt aan de slag met de kilo´s en meer tips? Doe mee met de 30-dagen Challenge.

3. Eet bewust en kook met aandacht

Neem voor dat je eet even tijd voor jezelf, al is het maar 1 minuut en bereid je voor op het eten. Eet bewust, kauw goed. Mobiele telefoons, leesvoer en andere afleiding gaan even aan de kant. Dit komt de spijsvertering en stofwisseling ten goede. Probeer ook zoveel mogelijk vers en zelf te koken zodat je weet wat de ingrediënten zijn.

4. Eet gevarieerd en 5 keer per dag kleine porties

Door vaker te eten heb je minder trek als je weer gaat eten. Dit zorgt ervoor dat je niet gaat bunkeren. Bovendien houdt het eten van kleine hoeveelheden vaker op de dag, jouw stofwisseling op gang. Zorg er ook voor dat er in elke maaltijd voldoende eiwitten zitten, 15 tot 20 gram. Eiwitten worden omgezet in aminozuren die makkelijk te verbranden zijn. De proteïne in jouw spieren is ook een makkelijke toegankelijke brandstof. Als je te weinig eiwit in jouw lichaam hebt dan worden jouw spieren afgebroken voor de verbranding.

5. Vermijd stress en neem voldoende rust

Stress heeft ook invloed op de stofwisseling. Stress zorgt voor een hoger insuline gehalte in het bloed, dit draagt bij aan de opslag van vet. Weinig of onvoldoende (nacht) rust verandert de hormoonhuishouding. Als je slecht slaapt, maak je meer van het hormoon ghreline aan. Ghreline wekt de eetlust op. Heb je een slaaptekort, dan produceer je juist minder van het hormoon leptine. Leptine is het hormoon dat voor een verzadigd gevoel zorgt. Kortom: je krijgt meer trek. Bovendien zorgt een slaaptekort uiteraard voor vermoeidheid, waardoor je waarschijnlijk minder beweegt en meer trek krijgt in energierijk voedsel.

Wil je het jaar goed beginnen en lekker in je vel zitten?Nu ook echt 3 tot 5 kilo afvallen?  Vind je het lastig om dit allemaal uit je zelf te halen? Doe mee met de Challenge.Isabel

Wij hebben een speciaal programma samen gesteld met dieetconsulente en coach, Isabel Luske. Wij kijken daarbij naar jouw huidige voedingspatroon en gewoontes. Met specifieke tips, een voedings- en beweegschema op maat en relatief kleine veranderingen gaan wij jou helpen om jouw eetpatroon en gewoontes aan te passen zodat jij een paar kilo’s lichter wordt. Isabel begeleidt jou gedurende de 30 dagen intensief, zij is altijd bereikbaar voor tips en advies. Met natuurlijke voedingssupplementen zorgen wij bovendien dat jij je fit en vitaal voelt.

Meer informatie 30-dagen-Challenge

 

eiwit rijk eten
Afvallen, Fitness, Food

Eiwitrijk eten cruciaal voor spieropbouw en bij afvallen

Eiwitten zijn belangrijk voor de opbouw en het herstel van lichaamscellen. Het is een bouwstof, een transportmiddel en onderdeel van hormonen. Als we intensief onze spieren gebruiken treedt er spierschade op.
Als spieren herstellen worden ze een klein beetje groter omdat zij zich aanpassen aan de gevraagde inspanning. Als je na een training geen bouwstoffen hebt in jouw lijf dan treedt er geen aanpassing, ook wel trainingsadaptie genoemd, op. Het effect van de training is dan veel kleiner dan herstel met de juiste bouwstoffen. Daarom is het belangrijk om eiwitrijk te eten als je sport. 1,4 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht is een goed uitgangspunt.  Natuurlijk krijg je al dagelijks eiwitten binnen door zuivel, vis, noten en peulvruchten te consumeren. In 1 ei zit bijvoorbeeld al 7 gram eiwit, in een bakje kwark van 150 gram zit 10 gram eiwit en 100 gram kipfilet bevat 30 gram eiwit.

De timing is ook belangrijk. Het lichaam is de hele dag bezig om spiercellen op te bouwen en af te breken. De proteïne in spiercellen is namelijk een zeer toegankelijke brandstof. Als je afvalt is eiwitrijk eten de manier om te zorgen dat jouw spieren niet worden afgebroken in plaats van jouw vet reserve. Bovendien stilt eiwit de honger.

De afbraak van spieren is niet te voorkomen, dit is een natuurlijk proces. Als je als sporter spiermassa wil opbouwen moet de spieropbouw groter zijn dan de spierafbraak.  Het is effectiever voor spieropbouw om eiwitconsumptie te spreiden. 4 tot 5 maal 20 gram eiwit eten of drinken per dag is beter dan 2 keer per dag 50 gram. Vooral de maaltijd na het trainen en de eiwitconsumptie voor het slapen gaan zijn belangrijk om spierafbraak te beperken en opbouw te bevorderen.  Na een intensieve training is het verstandig om binnen een uur eiwitten tot je te nemen, plan dan één van de 4 of 5 eiwitconsumpties per dag.

Bronnen:

  1. Anderzorg: https://www.anderzorg.nl/prikbord/i-am-a-foodie/zin-en-onzin-van-eiwitten-na-het-sporten
  2. Voedingscentrum
  3. De Fit Methode
vakantiekilo´s kwijt
Afvallen, Food, Lifestyle, Vitaliteit

Vakantiepondjes kwijt en de energie vasthouden?

Na de vakantie zijn we heerlijk uitgerust en hebben we weer meer energie. De wijntjes de lekkere hapjes hebben misschien voor wat extra kilo’s gezorgd. Geen zorgen met 4 stappen in shape! We gaan zeker geen martelaarsprogramma voorleggen, daarvoor is het leven veel te leuk. Door met onderstaande stappen aan de gang te gaan kan je eenvoudig, eventueel met wat kleine wijzigingen met de energie en de kilo’s aan de slag.

Continue Reading