Boek een gratis intake met bodyscan
Browsing Category

Food

weerstand met pompoensoep
Food

Pompoensoep, helpt je de winter door

Het is weer tijd voor pompoenen. En dat is goed nieuws.

Een gezonde, heerlijke groente die je op verschillende manieren kan bereiden, vol met gezonde vitamines en mineralen voor een hogere weerstand. Vandaag het recept van deze heerlijke pompoensoep met een oosterse twist.

Pompoen is gezond en goed voor de weerstand

Het geeft een boost omdat het veel vitamine A,C en E bevat. Deze lekkere, kleurige groente is calorie-arm en zit vol vezels om jouw darmen sterk te maken. Daarnaast zorgen de vezels langer voor een verzadigd gevoel.
Net zoals wortel bevat pompoen veel carotenen, antioxidanten. Antioxidanten voeren vrije radicalen af in ons lichaam en zijn ontstekingsremmend, zij verlagen daarmee de kans op ziektes zoals kanker.
Dat is al een heel mooi rijtje maar de pompoen heeft nog meer in petto. Kalium is in grote hoeveelheid aanwezig in de pompoen, 340 mg per 100 gram. Kalium reguleert de bloeddruk en zorgt voor een goede prikkel-overdacht in spier- en zenuwweefsel. Magnesium en calcium zijn ook aanwezig in pompoen. Net als kalium zorgen zij ook voor een goede overdracht van de elektrische prikkels tussen zenuw- en spiercellen. Sterke botten en een gezonde vochthuishouding komt eveneens voor rekening van dit duo.

Recept Pompoensoep

Maar nu het recept voor 4 personen. We hebben nodig:
1 witte ui
2 tenen knoflook
1 flespompoen
1 a 2 winterpenen
1 theelepel vers geraspte gember
1 liter bouillon
200 ml Kokosmelk light of soja ‘room’ voor de veganistische variant
sap van een halve sinasappel
2 theelepels ras el hanout of gele curry
rode peper (fijn gehakt)
half bosje koriander of peterselie ( afhankelijk van wat je lekker vindt)
1 eetlepel olijfolie voor bakken en braden
De flespompoen kan je gebruiken met schil. Was de flespompoen goed en haal eventuele oneffenheden weg.
1. Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Fruit de ui met de knoflook in een beetje olie tot de ui glazig is en voeg dan de rode peper toe. Bak 1 minuut mee.
2. Snijd de pompoen en de wortel in stukken, voeg toe aan het uimengsel. Bak onder voortdurend omroeren de groenten 5 minuten mee in het uimengsel. Voeg de ras al hanout of de curry toe
3. Voeg de bouillon toe en laat koken tot de pompoen zacht is.
4. Pureer de groenten tot een gladde soep en voeg tijdens het pureren de kokosmelk toe.
5. Garneer met koriander of peterselie

Geniet ervan!
Heb je meer interesse in gezonde calorie-arme recepten en wil je weten hoe je ervoor staat met jouw vetmassa, spiermassa en metabolische leeftijd? Boek een gratis intake bij NewFigure Clinic Haarlem voor een volledige body-compositie scan.

is melk gezond
Food

Soyamelk, havermelk of gewone melk wat is gezonder?

Is gewone melk nou gezond voor vrouwen boven de 40 of niet? Ik merk dat veel vrouwen kiezen voor havermelk of soyamelk omdat ze denken dat gewone melk vetter, calorierijker en/of ongezonder is. En hoe zit het met zuivel in het algemeen?

Veel goede voedingsstoffen in zuivel

Melk en melkproducten bevatten veel goede voedingsstoffen:

  • Caseïne eiwit en Wei eiwit zijn goed voor het immuunsysteem en de opname van fosfor en calcium
  • Fosfor geeft samen met Calcium stevigheid aan de botten
  • Calcium helpt tegen botontkalking en is nodig voor gezonde spieren en het zenuwstelsel
  • Vitamine B2 zorgt voor de energie die je uit je voeding haalt en vitamine B12 is nodig voor een goede werking van het zenuwstelsel en de aanmaak van rode bloedcellen
  • Kalium regelt de bloeddruk en de vochtbalans

Allemaal goede voedingsstoffen waar wringt hem dan de schoen?

Verhouding voedingsstoffen in melk en overdaad in ons dieet zijn de bottleneck

Onze voeding bevat veel gluten en caseïne.  Granen, mais, melkproducten en vlees behoren tegenwoordig tot ons hoofdvoedsel en zijn over vertegenwoordigd. Melkproducten en granen zijn overal in verwerkt. Als je kijkt op de verpakking van koekjes, soepen, brood, kant- en klare producten dan is het bijna altijd raak. Melk is gezond maar overdaad schaadt. Daar zit het probleem.

Daarnaast bevat melk een verhouding en soort Caseïne (Beta-caseine A1) die het moeilijk maken om deze eiwit vorm te verteren. Teveel aan caseïne wordt niet goed verteerd en afgebroken in exorfines. Exorfines zorgen voor het verstoren van de hormoonbalans en laaggradige ontstekingen*. Uiteindelijk kan dit bijdragen aan het ontstaan van hart- en vaatziekten, de ziekte van Crohn,  diabetes type 1 en diverse allergieën, waaronder koemelkallergie.

Koemelk bevat ook een andere verhouding fosfor en calcium dan bijvoorbeeld moedermelk. Ons lichaam neemt magnesium, fosfor en calcium in een bepaalde verhouding op. De ideale verhouding fosfor: calcium, voor opname,  is 1:2. In koemelk is de verhouding 1:1. Om de overige fosfor op te nemen heeft het lichaam calcium nodig. De calcium wordt dan juist uit de botten gehaald in plaats van toegevoegd. Met dit mechanisme kan koemelk juist bijdragen

Gefermenteerd voedsel zoals yoghurt, kwark, tempe, zuurdesembrood of zuurkool is veel beter te verteren en veroorzaakt deze klachten niet. Het is in feite al verteerd en bevat goede bacteriën die ondersteunen bij een goede darmwerking.

 

Alternatief voor melk in de koffie

Om de melkproducten te verminderen kan je kiezen voor een plantaardige variant in de koffie. Dit is niet per definitie gezonder.voedingsstoffen melk Havermelk, soyamelk en amandelmelk bevatten veel minder eiwit dan halfvolle melk. Havermelk bevat meer calorieën, koolhydraten en vetten dan melk.  Elke product heeft nadelen en voordelen zo is havermelk gemaakt van granen en bevat gluten. Een goed alternatief is soyamelk maar dat bevat weer wat meer vet. Wel met mate, want rauwe soya kan weer invloed hebben op jouw hormoonhuishouding. Misschien genoegen nemen met 1 “verwen” koffie per dag of toch aan de zwarte koffie?

Diversiteit en testen wat het beste bij je past.

Kortom het gaat niet om de voedingstoffen zelf maar om de verhouding, de overdaad en het gebrek aan diversiteit. Je bewust zijn van de voeding die naast melk in je koffie ook melkproducten en gluten bevat is belangrijk. Maat houden is het devies. Het voedingscentrum adviseert maximaal 40 gram  30+kaas per dag en maximaal een halve liter zuivelproducten per dag voor volwassen vrouwen. Dat is al vrij veel. Veel groenten bevatten ook calcium en fosfor in de juiste verhoudingen en zijn daarom makkelijker opneembaar.

Als je darmklachten hebt, je vermoeid voelt of wellicht wat somber bent is het interessant om eens 3 weken plantaardig en glutenvrij te eten en te drinken. Wellicht merk je verschil in de klachten. Na verloop van tijd kan je gluten, zuivel en andere dierlijke producten één voor één weer opbouwen zodat je ook weet wat de boosdoener is.

Ben je op zoek naar een manier om nu echt af te vallen en meer gezondheidstips? Download de 10 tips om nu echt wat af te vallen.

Bron:

https://www.voedingscentrum.nl/

https://rinekedijkinga.nl/weetjes/melk.html

 

caloriearme soep
Food

Caloriearme spinaziesoep voor elke feestdag

Een feestelijke soep met een mooie kleur en super lekker. Laag in calorieën, hoog in groene groenten en anti-oxidanten. Goed voor jouw hormoonbalans. Dit is de spinazie- courgettesoep. Wat heb je nodig?
Voor 1,5 liter soep (6 personen):

  • 1 courgette
  • 400 gram spinazie
  • 1 eetlepel olijfolie die verwarmd kan worden (geen extra vergine)
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • 1/2 theelepel gedroogde oregano
    1/2 theelepel gedroogde rozemarijn
    1/2 theelepel gedroogde basilicum
    1/2 theelepel gedroogde thijm
  • of een eetlepel provencaalse kruiden
  • 100 ml magere kookroom
  • 1 liter groente bouillon ( als je het niet te zout wil laten worden kan je ook 750 ml bouillon nemen en 250 ml water)

Voor de garnering:

  • 1 of 2 sneeën (oud) brood, zonder korst in blokjes gesneden en gebakken in olijfolie met peper
  • 2 eetlepels parmezaanse kaas.

Fruit de gehakte ui met de gehakte knoflook gedurende 1 minuut in een pan waar de soep in past van minimaal 2 liter. Snijd de courgette in kleine blokjes. Voeg de kruiden  toe aan het  uitmengsel en bak een halve minuut mee. Voeg de courgetteblokjes toe en bak het geheel nog eens 2 minuten.

Voeg de bouillon toe en laat het geheel 10 minuten zachtjes koken. Voeg handjes spinazie toe, na 10 minuten en laat slinken. Als alle spinazie geslonken is kan je de soep nog 2 minuten laten koken en daarna pureren. Voeg de helft van de kookroom toe en maak op smaak met peper en zout.

Voor het serveren kan je voor de presentatie nog een scheutje room toevoegen en croutons. De croutons maak je van (oud) brood in blokjes. Die bak je in olijfolie tot ze goudbruin zijn. Strooi voordat je de soep uitserveert nog wat Parmezaanse kaas over de croutons in de soep.

Spinazie voor een goede hormoonbalans en sterke botten

Waarom zijn groene bladgroenten zo belangrijk na je veertigste. Groene bladgroenten zoals spinazie bevatten veel magnesium. Magnesium is goed voor de ontspanning van de spieren, reguleert jouw vochthuishouding en cholesterol, ondersteunt bij een goed waak- slaapritme en zorgt voor een betere opname van calcium. Calcium is goed voor sterke botten. Net als vitamine D.

Spinazie bevat chlorofyl. Dit stofje ruimt bepaalde verstorende stoffen op in ons lichaam en zorgt voor een betere afvoer van afvalstoffen. Het ondersteunt bij een goede hormoonbalans.

Bron: Rineke Dijkinga

 

hormoonbalans broccoli
Food, Vitaliteit

Broccoli, de groente-held, bij aankomen en vermoeidheid

Niet makkelijk kunnen afvallen, vetophoping bij de benen en dijen en vermoeidheid kan het gevolg zijn van een teveel aan oestrogeen of een disbalans. Met voedingsstoffen kan je jouw lichaam helpen om de hormoonbalans terug te brengen.  Broccoli is één van de redders in nood!

Broccoli en broccolikiemen vallen onder de kruisgroenten. Deze groenten danken hun naam aan de kruisvormige bloemen. Spruiten, bloemkool, koolraap, boerenkool vallen ook onder de kruisgroenten. Extra gezond voor vrouwen van 40 plus.

Kruisgroenten worden aanbevolen tijdens de menopauze en bij oestrogeendominantie omdat het een positief effect heeft op de afbraak van oestrogeen. Een verstoorde hormoonbalans in oestrogeen kan leiden tot overgewicht, vermoeidheid, ontstekingen en zelfs kanker.

Een beetje scheikunde

Oestrogeen wordt in het lichaam afgebroken tot verschillende kleine stoffen waaronder 2-OHE1 en 16-αOHE1. Een gezonde balans tussen deze twee stofjes heeft de verhouding 2 staat tot 16. Dit is de oestrogeen ratio. Het eerste stofje zorgt voor het afzwakken van celgroei door oestrogeen en het andere stofje stimuleert de celgroei. Het tweede stofje kan bij teveel groei stimulans ook leiden tot schelbeschadiging en de groei van verkeerde cellen, zoals kankercellen.

Kruisgroenten bevatten Diindolylmethaan, kortweg DIM, een stof die de hormoonbalans en het gedrag van cellen in het lichaam reguleert. DIM zorgt ervoor dat oestrogeen afgebroken wordt in meer 2-OHE1. Dit komt ten goede aan een gezonde hormoonbalans.

Hoeveel broccoli voor een gezonde hormoonbalans?

Onderzoek heeft uitgewezen dat 500 gram per dag, verdeeld over 2 maaltijden, een positief effect heeft op de hormoonbalans bij vrouwen in de overgang.  Ik kan mij voorstellen dat dit een uitdaging is. Je kan daarom ook kiezen voor suppletie met DIM.
De hormoonbalans wordt natuurlijk ook in stand gehouden door andere factoren zoals genoeg slaap, onthouding van alcohol en suikers.

Nog meer hulp bij afvallen of een verstoorde hormoonbalans? Laat jouw emailadres achter en je ontvangt de 10 belangrijkste tips om af te vallen. 

Nog een kleine kanttekening.

Bij een ontregelde of gevoelige schildklier moet je juist oppassen met kruisgroenten. De stofjes uit kruisgroenten hebben ook invloed op de werking van de schildklier.

tomatensap gezond
Afvallen, Food, Vitaliteit

De superpower van tomatensap

Tomatensap is gezond en lekker

Tomatensap, het liefst vers geperst, zit boordevol vitaminen en mineralen. Het heeft een positieve invloed op een gezonde buikomvang, het vetprofiel van het bloed, de verbranding in rust en overgangsklachten,  zoals opvliegers. In het programma van NewFigure Clinic wordt tomatensap aanbevolen tijdens de appeldag maar wat zit er eigenlijk in? Waarom is tomatensap gezond?

Vitaminen en mineralen in tomatensap

Tomaten en het sap ervan bevat de volgende mineralen en vitaminen in substantiële hoeveelheden:

  • Vitamine C, versterkt en behoud het immuunsysteem en is goed voor de huid
  • Vitamine A,  goed voor de ogen
  • Vitamine K, voor sterke botten
  • Vitamine B6, helpt om een goed energie niveau te behouden
  • Kalium, ondersteunt een gezonde bloeddruk en versterkt het zenuwstelsel
  • Foliumzuur, ook wel vitamine B11, belangrijk voor het bloed en de zenuwen

Daarnaast bevat tomatensap ijzer, magnesium, vitamine E, fosfor, zink, betaine en lycopeen.

Lycopeen is een hele belangrijke bouwstof. Daar willen we graag nog wat meer over vertellen.

Het vetgehalte en het vetprofiel van het bloed verbetert

De krachtige anti-oxidant in tomaat, lycopeen, zorgt ervoor, dat de lever beter functioneert. Het vetprofiel van het bloed verbetert en het LDL gehalte (slechte cholesterol) verlaagt. Deze bioactieve stof helpt mogelijk tegen kanker, doordat deze stof de groei van de slechte cellen beïnvloedt. De sterkste aanwijzingen zijn gevonden bij onderzoek naar prostaatkanker, longkanker en darmkanker, zo bericht nutranews.org al in 2014.

De vetverbranding in rust verhoogt en overgangsklachten verminderen

Een onderzoek in Japan onder vrouwen van middelbare leeftijd, heeft ook diverse gezondheidsvoordelen aangetoond. Doordat vrouwen tijdens de menopauze minder oestrogeen gaan produceren neemt de kans op hart- en vaatziekten toe. Tijdens het onderzoek hebben vrouwen 8 weken lang, 2 keer per dag, 200 ml tomatensap gedronken. De vetwaarde van het bloed verbeterde, wat de kans op cardiovasculaire aandoeningen verlaagt.
Tomaten bevatten naast lycopeen ook het ingredient Gama amino-boterzuur, GABA. GABA vermindert stress en verlaagt de bloeddruk. Menopauzale klachten zoals opvliegers verminderen hierdoor.  Ook was er sprake van een toegenomen verbranding in de cellen.  Dit bleek uit hetzelfde onderzoek gepubliceerd in Nutrition Journal.

Waarom dan het sap van tomaten en niet rauwe tomaten? Door de hogere concentratie lycopeen in sap ten opzichte van rauwe tomaten, wordt vers of biologisch tomatensap aanbevolen.

Tomatensap is een van de aanbevolen voedingsmiddelen in het voedingsprogramma van NewFigure Clinic. Hier vind je meer over het programma van NewFigure Clinic en de mogelijkheden in Haarlem bij Fabulous@40. 

 

Bron: Nutrition Journal, Food and Function,

 

Food

Prima Portabella

Ingrediënten:
4 personen
4 portobello´s
1 sjalotje
1 teentje knoflook
80 gram zachte geitenkaas
3 takjes thijm
20 tot 24 groene asperges
4 theelepels pesto (optioneel)
parmezaanse kaas (optioneel)
240 tot 300 gram risotto
1 liter groentebouillon
olijfolie

Een heerlijk vegetarisch tussen- of hoofdgerecht. Als je het NewFigure programma volgt, kan je de risotto vervangen door zilvervliesrijst.
De bereidingstijd is ongeveer 30 minuten.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Gebruik een kleine wok- of diepe pan voor de risotto. Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Fruit de ui en de knoflook gedurende 2 minuten in 3 a 4 eetlepels olijfolie. Voeg de risotto toe en bak nog 2 minuten mee. Voeg wat soeplepels bouillon toe tot de risotto `onder water` staat. Blijf af en toe roeren en maak ondertussen de portobello´s schoon. Vul de portobello´s met een theelepeltje pesto (optioneel) en de zachte geitenkaas. Haal de thijm van de takjes en verdeel over de geitenkaas op de portabello´s.
De portobello´s kunnen in een ovenschaal in de oven gedurende 10 a 15 minuten. Je kan de asperges bij de portobello´s in de ovenschaal doen na 5 a 10 minuten of even los grillen.
Als je zilvervliesrijst gebruikt kook je de rijst van tevoren gaar. 5 minuten voor het opdienen bak je de ui en de knoflook en voeg je de rijst toe na 2 minuten. Bak nog 3 minuten mee met de knoflook en de ui en dien op.
Doe de risotto of de rijst in een kookring om een mooi rondje te krijgen. Leg de portbello op t rondje en schik de asperges erover heen.
Je kan eventueel nog wat cherrytomaatjes mee bakken in de oven en los op het bord erom heen leggen. Ook lekker met een frisse groene salade.

verhogen weerstand
Afvallen, Food, Lifestyle

5 tips voor een hoge weerstand

In deze tijd ligt de nadruk nog meer op een goede gezondheid en een hoge weerstand. Dat is natuurlijk maar ten dele beïnvloedbaar. Goed nieuws, je kunt wel zelf wat doen om de kans op ontstekingen en ziektes te verminderen en energie behouden. We hebben onderzoek van onder andere het Voedingscentrum, het Wereld Kanker Onderzoek Fonds voor jou op een rijtje gezet in 5 eenvoudige tips. Focus op jouw gezondheid, en een hoge weerstand.

1. Zorg voor een gezond gewicht –

Een gezond gewicht zorgt ervoor dat het lichaam goed kan functioneren en zorgt voor een hoge weerstand. Een gezond gewicht hoort bij een BMI tussen de 20 en 25. Je kunt eenvoudig jouw BMI berekenen via de site van het Voedingscentrum. Overgewicht verhoogt de kans op ontstekingen en vatbaarheid voor allerlei ziektes. Bij teveel buikvet, rond de organen, stijgt het risico op ontstekingen. Ontstekingen zijn vaak de voorbode van andere aandoeningen. Zo zorgt fors overgewicht voor een verhoogde kans op suikerziekte, kanker, hart- en vaatziekten.
Bewegen, gezonde voeding en zeker ook rust kunnen u helpen een gezond gewicht te bereiken. Dit is voor iedereen binnen handbereik door elke dag kleine dingen te veranderen.

2. Kies voor gezonde voeding en verhoog je weerstand –

Elk voedingspatroon is een gewoonte. Een gewoonte kan je aanleren of veranderen door minimaal 3 weken een andere gewoonte aan te leren. Dat is wel te doen, toch? Een gezond voedingspatroon bestaat uit vers voedsel, een ruime hoeveelheid groenten, een beperkte hoeveelheid koolhydraten, gezonde vetten en een ruime hoeveelheid eiwitten. Kies bijvoorbeeld niet voor wit brood maar kies voor volkoren brood of nog beter volkoren crackers. De vezels in volkoren producten zorgen voor een langzamere opname van de koolhydraten en voor een goede werking van de darmen. Door de langzame opname blijft de bloedsuikerspiegel stabieler. Een piek in de bloedsuikerspiegel wordt gevolgd door een energiedip en trek. Kant- en klaar maaltijden en pakjes bevatten vaak extra suiker en smaakmakers die ervoor zorgen dat u teveel eet en honger blijft houden. Drink minimaal 1,5 liter water en thee en koffie zonder suiker. Als u wat gewicht wil verliezen is het belangrijk om tijdelijk de koolhydraten te beperken tot 100 a 150 gram. Voor eiwitten geldt 0,8 keer uw gewicht in grammen en voor vetten ongeveer 80 ml/gram per dag. Eet regelmatig en ook niet te weinig. Beperk alcohol tot 2 eenheden per week.

3. Beweeg genoeg en train je spieren –

Dat kan laagdrempelig zijn. Rond en om het huis bewegen we al door het huishouden te doen, trappen te lopen. Stevig doorwandelen met 100 passen per minuut zorgt al voor een hogere verbranding en een verbeterde bloedsomloop. Zoek iets dat bij u past zodat u er plezier in hebt en het goed volhoudt. Het gaat er ook om dat je iets verandert in jouw leefstijl waardoor je jouw lichaam weer uitdaagt en gezonder maakt. Als je helemaal niet gewend went om te bewegen is een half uur per dag matig intensief bewegen al een goed begin. Als je veel hardloopt dan is krachttraining weer een mooie aanvulling om de core te versterken. Dat voorkomt blessures en houd jouw spiermassa op peil. Je verliest vanaf je dertigste 1% spiermassa per jaar dus krachttraining is vanaf die leeftijd zeker geen overbodige luxe.

4. Neem voldoende rust –

Stress en altijd maar “aan staan” zijn net zo schadelijk voor jouw gezondheid als overmatig eten. Zorg voor voldoende ontspanning gedurende de dag en een goede nachtrust van minimaal 8 uur.

5. Aanvullende vitamines en mineralen –

Vitamine D en vitamine C verhogen de weerstand. Vitamine D is zeker in de winter een aanrader. De aanbevolen hoeveelheid vitamine D voor volwassenen is 100 microgram per dag, een supplement van 25 microgram volstaat als aanvulling op daglicht. Voor vrouwen boven de 50 wordt aanvulling van vitamine D sowieso aanbevolen door het Voedingscentrum. Dit vermindert de kans op botbreuken omdat vitamine D de opname van calcium bevordert.
Wil je wat afvallen en jouw weerstand verhogen? NewFigure Clinic in Haarlem kan jou helpen om een gezond gewicht te bereiken en te behouden. Zonder hongergevoel, met gewoon eten uit de supermarkt. Interesse? Boek nu een gratis intake met bodycompositiescan dan leggen wij het programma uit.

Meer informatie NewFigure Clinic Haarlem

fit in de zomer, 5 tips
Afvallen, Fitness, Food, Vitaliteit

Summer bodies are made in winter, 5 tips

Fit de zomer in

Over 4 maanden is het weer zover. Jassen uit, minder kleding aan. Lekker naar het strand, zon op je huid. De bikini of zwembroek komt uit de kast. Voel je je goed en fit op dit moment of zou je nog wel een paar kilo kwijt willen raken en wat strakker willen worden? Dan is nú het moment. Om verandering te weeg te brengen en genoeg af te vallen is het belangrijk om minimaal 3 maanden uit te trekken en consequent te zijn.

Wat kan je allemaal doen om weer wat lekkerder in je vel te zitten en een paar kilo af te vallen? Vijf tips voor een summberbody.

Tip 1. Bouw sporten en anders eten weer langzaam op

Als je iets doet doe je het meteen voor 200 procent. Past dat bij jou? Dat is natuurlijk een mooie eigenschap maar je kan ook doorslaan.  Voor jouw summerbody moet je in de winter een start maken. Als je te fanatiek start met het aanpassen van jouw leefpatroon kan het zijn dat je heel snel weer afhaakt. Als je, regelmatig sporten en anders eten wil volhouden dan is stapje voor stapje de beste oplossing. Gemiddeld moet je 3 maanden uittrekken voor een substantiële verandering in jouw lichaamsvormen en geest. Begin met elke dag minimaal een half uur extra matig bewegen en begin 1 of 2 keer per week met krachttraining. Dat zorgt dat je geen blessures krijgt, het goed vol houdt en het geeft meteen voldoening.

Tip 2. Jouw optimale resultaat is voor meer dan 60% afhankelijk van jouw voeding

De invloed van voeding wordt vaak onderschat als mensen fitter en strakker willen worden. Verandering van het gewicht en de compositie van het lichaam is voor meer dan 60% afhankelijk van voeding. Het vetpercentage wordt grotendeels beïnvloedt door jouw voedingspatroon. Als je meer spieren wil opbouwen geldt hetzelfde. De juiste voeding ondersteunt met sporten  en voldoende rust, levert een optimaal resultaat op. Kilo’s zijn daarbij minder interessant dan het vetpercentage, vochtgehalte en de spiermassa. Deze waarden zeggen meer over vitaliteit en gezondheid. Om jouw vetpercentage te verlagen, werkt een koolhydraat en suiker arm dieet in combinatie met eiwitrijk voedsel. Eiwitten bevatten aminozuren die zorgen voor spieropbouw. Zorg er wel voor dat je 6 eetmomenten over de dag verdeeld. Heb je nachtdienst of onregelmatige diensten dan is het beter om de maaltijdmomenten anders te verdelen.

Een voorbeeld van een voedingsschema voor avonddienst kan zijn:

15.00-15.30u: 2 a 3 volkoren vezelrijke crackers, mager beleg of een groentesmoothie
16.30-17.00u: 1 stuk fruit
18.00-19.00u: 100 gram volkoren pasta, zilvervliesrijst (40 – 45 gram onbereid) volkorenwraps (100 gram),
100 gram kip, vis of vlees (=130gram onbereid) Groenten onbeperkt
21.30-22.00u: 1 heldere soep met 2 volkoren crackers, mager beleg
01.00-02.00u: 1 stuk fruit, magere kwark
03.30-04.30u: 2-3 crackers, mager beleg

Wil je medisch verantwoord afvallen zonder jojo-effect met een voedingsplan op maat? Bij New Figure Clinic in Haarlem kan dat. Meer informatie over verantwoord afvallen onder begeleiding vind je op de website of op de landelijke website van New Figure Clinic.

Tip 3. Zoek naar een sportritme dat bij je past

Ga voor je werk even een half uur wandelen of na je werk een half uur fietsen. Pak wat vaker de fiets of de trap. Met kleine veranderingen kan je al veel bereiken. Beweeg in ieder geval intensiever dan je al deed.

Krachttraining, 2 keer in de week, is onmisbaar als je de vetverbranding wil stimuleren. Door de afterburn, het herstel van de spieren na de training, blijft jouw verbranding 24 uur na krachttraining hoger dan normaal. Bij het kweken van spieren wordt je niet alleen strakker maar gaat jouw metabolisme blijvend omhoog. Een korte hevige cardio-training levert ook meer verbranding op dan een lange niet zo intensieve cardiotraining. Denk daarbij aan een HIIT training (high intensity, interval, training) van 10 tot 20 minuten. Sommige sportguru´s zweren bij een cardiotraining op de nuchtere maag om de vetverbranding te optimaliseren.  Als je geen tijd hebt voor het gewichtenwerk in de sportschool dan is EMS training een uitkomst als vorm van krachttraining. De training duurt maar 20 minuten en de training is vergelijkbaar met 3 uur reguliere training in de sportschool.

Tip 4. Gun jezelf geluk en rustmomenten

Rust is een belangrijke pijler in het bereiken van het gewenste resultaat. Herstel en ontspanning verlagen stress en daarmee het Cortisol-niveau in jouw bloed. Langdurig teveel Cortisol in jouw bloed zorgt voor een onevenwichtige suikerspiegel en meer zoete trek en vetopslag. Herstel van jouw spieren na een training is net zo belangrijk voor de conditie en de massa van jouw spieren als training. Neem daarom voldoende rust om te herstellen.
Op het moment dat je je gelukkig voelt voel je je ook zelfverzekerder over jouw lichaam. Dit vermindert stress en stress zorgt weer voor meer Cortisol in jouw bloed. Je gewicht is relatief, het gaat erom dat je tevreden en happy bent met jouw lichaam en jouw leven. Het is toch wonderlijk dat alles functioneert en hoe het functioneert, in jouw lichaam? Iets om dankbaar voor te zijn. Er blijft altijd wat te wensen over ook als je jouw streefgewicht hebt bereikt.

Top 5. Cheeten mag, je kan altijd wat vet weg laten vriezen 🙂

Als je goed voor jezelf zorgt, lekker sport, beweegt en gezond eet dan mag je jezelf ook wel eens verwennen. Dat geeft ook weer een geluksgevoel. Als je ouder de 35 jaar bent kan het zijn dat je op sommige plekken meer vet krijgt en houdt. Je probeert dan af te vallen maar je valt alleen op plekken af waar je niet af zou willen vallen. Daar is ook een oplossing voor.
Als je een gezond gewicht hebt en alleen nog plaatselijk wat vet kwijt wil dan kan je ook kiezen voor vetbevriezen, oftewel cryolypolise. Door de huid plaatselijk sterk af te koelen ontstaat een thermoshock in het bindweefsel onder de huid. Dit is funest voor vetcellen. De vetcellen laten vet los en kristalliseren. De kapotte vetcellen worden afgevoerd via de natuurlijke weg, de lymfe, de lever, de nieren en de ontlasting. De behandeling is pijnloos, definitief en veilig. Meer informatie over vetwegvriezen vind je op de site.
verantwoord afvallen
Afvallen, Food, Vitaliteit

New Figure Clinic, verantwoord afvallen in Haarlem

Nu ook medisch verantwoord afvallen in Haarlem

New Figure Clinic start nu ook in Haarlem met ondersteuning bij gezond afvallen. New Figure Clinic heeft met voedingsspecialisten en een farmaceut een vet- en suikerarm voedingsprogramma ontwikkeld om af te vallen. De methode bestaat uit gezond en puur eten ondersteund met supplementen.Het is goed vol te houden en in te passen in elke dagelijkse routine. Voedingscoach Ineke Zweers is degelijk opgeleid en staat voor u klaar in Haarlem. Het team wordt bijgestaan door de diëtiste van de landelijke organisatie van New Figure Clinic.

  • Gezond en puur eten in combinatie met aminozuursupplementen voor spierbehoud
  • Medisch verantwoord afvallen
  • Goed te combineren met elk leefpatroon of gezinssituatie
  • Geen hongergevoel, energie-verhogend
  • Geen jojo-effect na het voedingsplan

Persoonlijk voedingsplan en vitaliteits-rapport

Het traject begint met een lichaamsscan met een Tanita bodycomposition weegschaal, ook gebruikt in ziekenhuizen vanwege de hoge nauwkeurigheid. Je ontvangt een persoonlijk rapport met jouw vet- en spiermassa en algehele gezondheid ten opzichte van de norm. Wij bespreken jouw leefpatroon, streefgewicht en eventuele medische complicaties. Door de combinatie van lekker, gezond eten en amino-supplementen met de juiste hoeveelheid vitamines en mineralen is het afvallen goed vol te houden. Je valt af zonder honger of verlies van spiermassa. Het voedingsplan is goed te combineren met een gezin. De voedingscoach bespreekt jouw persoonlijke situatie en past het voedingsplan hierop aan. Ook bij gebruik van medicatie of bij medische klachten is afvallen met New Figure Clinic mogelijk. De voedingscoach kan informatie delen met de huisarts.

Optimale begeleiding, optimaal resultaat

Bij de start bespreek je met de voedingscoach welke gemiddelde gewichtsafname realistisch is. Samen met de voedingscoach spreek je de gewenste contactfrequentie en handelingsplan bij de valkuilen af.  Eén keer per week of om de week bekijk je samen de resultaten en krijg je tips voor de moeilijke momenten.

Kosten New Figure Clinic voedingsplan, gratis intake twv €50,-

De kosten van het basispakket bedragen €25 per week. Het is mogelijk om deze kosten gedeeltelijk te declareren bij de meeste zorgverzekeraars, in het geval van een medische indicatie. De intake, de metingen en het rapport zijn gratis. Afvallen in Haarlem is nog nooit zo makkelijk geweest.  

Ervaringen New Figure Clinic

Debby Feenstra geeft aan op de site van New Figure Clinic dat ze met behulp van het programma haar streefgewicht heeft gehaald en het goed volhoudt. Voor meer ervaringen kijk op https://newfigure.com/ervaringen/.

Boek nu de gratis intake

outdoor 40+
Food, Lifestyle, Vitaliteit

5 goudrode tips voor een heerlijk fitte herfst en winter

 Hoe voorkom je dat je minder fit bent tijdens de winter?

De winter komt eraan. Om je heen wordt al wat afgesnotterd en de eerste ziekmeldingen zijn een feit. De herfst is ook een mooi seizoen prachtige kleuren in de natuur en ook in de groente van het seizoen. Wat kan je doen om al dat gesnotter voor te blijven? 5 tips voor een heerlijke winter.

Tip 1: Blijf bewegen tussen de buien door

Volgens een onderzoek van David Nieman, professor aan de Appalachian State University, onder 1000 mensen zorgt beweging en sport ervoor dat je minder snel verkouden of grieperig wordt. Beweging en actief zijn zorgt voor een verbetering van het immuunsysteem. Het risico op een koudje wordt met wel 50% verminderd bij een actieve levensstijl en een fit gevoel. 30 tot 60 minuten extra bewegen per dag is genoeg. Als je kort intensief of matig, langer dan een uur,  beweegt komt bovendien endorfine, dopamine en serotonine vrij. Allemaal neurotransmitters, stofjes die ervoor zorgen dat zenuwcellen met elkaar communiceren. De stoffen zorgen respectievelijk voor een euforisch gevoel en minder pijn, een blij beloningsgevoel en een geluksgevoel.

Bewegen zorgt ook voor een vermindering van stress omdat je “uit je hoofd” gaat.

Tip 2: Blijf actief in bed

Het is bewezen dat mensen die 1 of 2 keer sex hebben in de week meer antilichamen in hun bloed hebben dan mensen die dat niet doen. Dit beweren wetenschappers van de Wilkes University in Pennsylvania. Uit hun onderzoek bleek dat mensen die regelmatig seks hebben (een á twee keer per week), een hoger gehalte van Immunoglobuline A (IgA), antilichamen, hebben dan mensen die  minder vaak seks hebben. Antilichamen wapenen je ook tegen virussen van buiten af. Het verhoogt je immuniteit. Daarnaast is het ook goed voor jouw hart en werkt het stress-verlagend.

Tip 3: Voldoende nachtrust

Wellicht in strijd met bovenstaande tip maar een goede nachtrust werkt ook stress-verlagend. Het aantal uren is natuurlijk per persoon verschillend maar gemiddeld kun je uitgaan van 8 uur per nacht. Neem de tijd voor voldoende slaap.

Tip 4: Vitamine C en D supplementen

De gezondheidsraad raadt vrouwen boven de 50 en mannen boven de 70 aan om 10 milligram vitamine D extra te slikken. Een tekort aan Vitamine D kan leiden tot broze botten en de kans op breuken verhogen. Vitamine D regelt het gehalte calcium en fosfaat in het lichaam, die verantwoordelijk zijn voor de groei en het behoud van gezonde botten en spieren. Vitamine D komt vooral uit zonlicht, in voeding zoals vette vis komt het in kleine hoeveelheden voor. In de herfst en winter komen we wat minder buiten en is de zon wat minder te zien. Daarom is het slikken van Vitamine D in deze periode aan te raden voor alle leeftijdscategorieën.

Vitamine C bevordert de vorming van bindweefsel, zorgt voor een betere opname van ijzer en versterkt het immuunsysteem. Het zorgt voor een mooiere huid, haar en nagels. Kies bij een vitamine C supplement voor goede kwaliteit. Liposomaal verpakte vitamine C wordt beter opgenomen dan vitamine C in tabletten. Door de vetbolletjes waar liposomale vitamine C, grotendeels, in verpakt zit, wordt de vitamine C niet afgebroken in de maag. Bij tabletten kan wel 80% van de vitamine C afgebroken worden in de maag bij een liposomaal supplement is dat slechts 5%. Altrient C is een supplement dat wij aanbevelen en ook in huis hebben bij Fabulous@40. Ook zuivere Aloe Vera bevat vitamine A,C en E.

 

Tip 5: Eet (warme) groente van het seizoen

Volgens de Chinese geneeskunde is de herfst en de winter een tijd van naar binnen keren en verdorring. In deze periode is het belangrijk om het lichaam goed warm te houden en energie te sparen. Vermijd daarom rauwe groente en eet wat het seizoen je geeft. Zo spaar je ook nog eens het milieu. Rauwe groente kosten veel energie in de vertering. Spruiten, pompoen, witlof en alle kolen zijn volop verkrijgbaar in de herfst en winter en geven je precies de voedingsstoffen die je nodig hebt in deze periode. Al deze groenten zitten vol vitamine C.

Pompoen bevat naast vitamine C ook vitamine B2, ijzer en veel vitamine A, zoals in de meeste rode en oranje groenten. Deze antioxidanten zorgen voor celgroei en beschermen de huid en de ogen.

Spruiten bevatten naast vitamine C ook foliumzuur, vitamine K, Calcium, ijzer en Sulforafaan. Van dit stofje, dat ook in broccoli zit wordt beweerd dat het kanker zou kunnen voorkomen.

Boerenkool zit boordevol gezonde voedingsstoffen. De herfst en wintergroente bevat veel vitamine A, B2, B6 en C. Daarnaast is het rijk aan foliumzuur, calcium en ijzer. Allemaal stoffen die je elke dag nodig hebt en die de kans dat je ziek wordt helpen verkleinen.

Kortom, genoeg om jezelf te wapenen en fit en energiek door de winter te komen. We zien je graag voor de nodige beweging en EMS training bij Fabulous@40!

Bronnen: Gezondsheidsnet, gezondheidsraad.nl